根据学校《关于进一步加强安全教育工作的通知》要求，为进一步加强学院安全工作，增强全院师生消防安全意识，提高自救防范能力，提升学校安全教育水平和师生安全素养，6月21日下午2点，食品学院在云塘校区工三楼A320会议室组织召开安全教育工作大会及开展消防应急疏散演练。大会由党总支书记王建辉主持，学院领导、全体教职工及部分学生代表参加会议。

学院邀请了消防总队邹教官为大家进行消防安全知识培训，主题为《遵守安全生产法，当好第一责任人》，通过播放和分析典型的安全警示案例、现场提问和回答的互动学习形式，邹教官给大家上了一堂生动又有警示教育意义的消防安全知识课。

消防应急疏散演练前，学院对演练进行了精心的策划和严密的组织，成立了疏散演练指挥小组，明确了演练步骤、疏散路线等具体要求。邹教官在演练前也对师生们介绍了简单的逃生注意事项和方法。

随着邹教官一声“演练开始”，指挥小组人员迅速到岗，沉着冷静地指挥会场的师生们用手捂住口、鼻，尽量将身体放低，沿着走廊通道紧急撤离教学楼，全体人员安全、快速、有序地疏散到了学院一楼大坪。

随后，在学校保卫处副处长黄伟的指导下，师生一起，分成三组，每组两人，手持灭火器对现场准备好的火盆进行实战灭火。

演练结束后，王建辉对整个演练进行了总结。他强调，学院要把安全工作放在首位，常抓细抓，做好安全防范措施和应急处置预案，保证教师和学生的安全，为学院的发展提供坚实的保障。

此次演练组织周密，实战性强，集中体现了学院应对“突发火灾”良好的组织协调和应急处置能力，达到了预期的目的和效果。同时，此次安全教育大会，不仅再次增强了师生们的消防知识常识，进一步增强消防自救的本领，也为创建“平安和谐校园”夯实了基础。

（文/谭育  图/学校保卫处  审/王建辉）